Vilka är biverkningarna av koriander

Dess antioxidanter har visat sig bekämpa inflammation i kroppen. Dessa föreningar inkluderar Turpin, quercetin och tokoferoler, som kan ha antisense, immunförstärkande och neuroprotektiva effekter, enligt in vitro och djurstudier. En provrörsstudie visade att antioxidanterna i korianderfröextrakt minskade inflammation och bromsade tillväxten av lung -, prostata -, bröst-och koloncancerceller.

Sammanfattning: koriander är full av antioxidanter som visar immunindikationer, antitumör, antiinflation och neuroprotektiva effekter.

Koriander innehåller eteriska oljor som linalool och geraniol, vilka ger den dess karaktäristiska doft och smak.

Koriander kan gynna hjärthälsan. Vissa djur-och provrörsstudier tyder på att koriander kan minska riskfaktorerna för hjärtsjukdomar, såsom högt blodtryck och lågt LDL-kolesterol. Korianderextrakt verkar fungera som ett diuretikum och hjälper din kropp att spola ut överskott av natrium och vatten. Det kan sänka ditt blodtryck. Vissa studier visar att koriander också kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna.

En studie visade att råttor som fick korianderfrön upplevde en signifikant minskning av dåligt LDL-kolesterol och en ökning av bra HDL-kolesterol. Dessutom tycker många att det finns kryddiga örter och kryddor som koriander hjälper dem att minska sitt natriumintag, vilket kan förbättra hjärthälsan.

Koriander är en gammal kulturväxt som odlats i över 3 år, både som krydda och som medicinalväxt.

I populationer som konsumerar stora mängder koriander, inklusive kryddor, tenderar förekomsten av hjärtsjukdomar att vara lägre, särskilt jämfört med människor på en västerländsk diet som innehåller mer salt och socker. Återuppta: Koriander kan skydda ditt hjärta genom att sänka blodtrycket och dåligt LDL-kolesterol samtidigt som HDL av bra kolesterol ökar. En akut diet verkar vara förknippad med en lägre risk för hjärtsjukdom.

Koriander kan skydda hjärnans hälsa Många hjärnsjukdomar, inklusive Parkinsons, Alzheimers och multipel skleros, är förknippade med inflammation. De motsatta egenskaperna hos koriander kan skydda mot dessa sjukdomar. En råttstudie visade att korianderextrakt, skyddat mot skador på nervceller efter anfall orsakade av läkemedlet, sannolikt beror på dess antioxidantegenskaper.

En musstudie noterade att korianderblad förbättrar minnet, vilket indikerar att växten kan ha tillämpningar för Alzheimers sjukdom. Koriander kan också hjälpa till med ångest.

Djurstudier visar att korianderextrakt är nästan lika effektivt som Diazepam, en vanlig ångestmedicin, för att minska symtomen på detta tillstånd. Tänk på att mänsklig forskning är nödvändig. Återuppta: Antioxidanterna i koriander kan minska hjärninflammation, förbättra minnet och minska ångestsymtom, även om mer forskning behövs. Koriander kan främja matsmältningen, och tarmhälsoolja extraherad från korianderfrön kan påskynda och främja hälsosam matsmältning.

En 8-veckors studie av 32 personer med irritabel IBS i tarmen visade att 30 droppar koriander innehållande en örtberedning, som administrerades tre gånger om dagen, signifikant minskade buksmärta, uppblåsthet och obehag jämfört med placebogruppen. Korianderextrakt används som aptitstimulerande medel i traditionell Iransk medicin. I en studie av råttor noterades att han ökade aptiten jämfört med kontrollråttor som fick vatten eller ingenting.

Återuppta: Koriander kan minska obehagliga matsmältningssymtom som uppblåsthet och obehag som personer med IBS ofta upplever. Det kan också öka vissa människors aptit. Koriander kan bekämpa infektioner, koriander innehåller antimikrobiella föreningar som kan hjälpa till att bekämpa vissa infektioner och livsmedelsburna sjukdomar. Dodecenal, en förening i koriander, kan bekämpa bakterier som Salmonella, vilket kan orsaka livshotande matförgiftning och drabba 1,2 miljoner människor i USA årligen.

Det kan också användas för att stimulera aptit eller som afrodisiakum, liksom ett antibiotikum. Men det finns tillräckliga bevis för att stödja dessa mål. Koriander tas också av vissa människor för att lindra förstoppning. Koriander är en av de många ingredienserna i vissa teer, såsom smidig rörelse, vilket har visat sig öka tarmrörelserna. Men det är oklart hur mycket koriander bara gynnar.

Det finns också några växande bevis för att koriander kan hjälpa till att behandla diabetes. De flesta studier som hittills genomförts har genomförts på gnagare, så forskare är inte säkra på om fördelarna kommer att överföras till människor. Näringsinnehåll. En tesked koriander ger cirka 5 kalorier, kolhydrater huvudsakligen i form av fiber och mindre än 1 gram protein och fett.

Kryddan ökar kalciumintaget något med 12,4 mg och bidrar också till kaliumintag på 22,2 mg. Det finns också en liten mängd magnesium 5,8 mg och fosfor 7,2 mg i en tesked kryddor. Om du använder färska korianderblad i koriander i matlagning, kommer han förmodligen att använda den mer. Men det kommer fortfarande inte att lägga till mycket kalorier eller näringsämnen i din dagliga kost.Det är mindre än 1 kalori per kvart kopp koriander och mindre än ett gram kolhydrater, protein eller fett.

Valet, beredningen och lagringen av färsk koriander eller korianderblad bör köpas ovanpå friskhet. Bladen ska vara ljusgröna och inte vissna. När du får det hem, förvara det i kylen, där det kommer att hålla sig friskt i ungefär en vecka. Om du köper koriander i frö eller markform bör du förvara den i en lufttät behållare och förvara den på en sval och torr plats, till exempel i ett skafferi.

Kryddan bör förbli frisk i två till tre år. Det är dock möjligt att få en allergisk reaktion på vissa kryddor, inklusive koriander. Symtomen kan vara milda, såsom hudutslag, rodnad eller svullnad, eller kan vara allvarliga, inklusive anafylaxi. Om du är orolig för att du kan vara allergisk mot koriander, kontakta din läkare.