Förvara chilifrukter

Fukt kommer att få peppar att ruttna, och de kan till och med börja växa mögel.

En annan sak att tänka på är vilken typ av peppar du torkar. Vissa paprika är hetare än andra, så det är viktigt att veta vem du använder. Om du inte är bekant med en viss chilipepparvariant är det bäst att göra lite forskning online eller rådfråga en lokal expert innan du torkar dem. Recept på hur man torkar chilifrukter, det finns inget sätt att torka chilipeppar, eftersom processen varierar beroende på vilken typ av chilipeppar som torkas.

Det finns dock några tips och tricks som kan hjälpa till att underlätta processen och se till att dina chilipeppar blir fantastiska varje gång. Torka av chilifrukterna i ugnen för att torka chilifrukterna i ugnen behöver du: - chilifrukter-en form som passar ugnen-förvärm ugnen till grader Celsius - strö chilifrukterna i formen-placera formen i ugnen och torka chilifrukterna i cirka 4 timmar hur lång tid tar det att torka chilifrukterna?

Det tar tre till sex timmar att torka chilifrukterna. När du torkar chilipeppar vill du förvara dem på en sval, mörk plats. Ett skafferi eller garderob är perfekt. Se till att paprikorna finns i en lufttät behållare så att de inte tappar smak och styrka. Hur länge håller torkad frukt? Är livslängden kortare eller längre än röd chili? Att frysa chili är snabbt och enklare - lägg chili i frysen i en burk eller påse, precis som dem.

Nu när du har torkat dina chilifrukter är det dags att förvara dem på ett säkert och hållbart sätt.

Det är också perfekt om du köpte chilifrukter och bara använde hälften av dem. Så du har förmodligen exakt vad som finns kvar i nästa fall. Jag lägger dem hela och skär dem sedan rakt om jag inte behöver hela frukten när den är fryst. Chilin kan skivas och du ger en tina, du kan enkelt klippa kärnorna om du inte vill ha dem. Detta kan naturligtvis göras före frysning, och du föredrar.

Torka av chili-chili kan placeras i en torktumlare, fyllas med tråd och hängas på en torktumlare, eller helt enkelt torkas som de är om de är små i storlek. Stora frukter är bra för separation för att öka torkytan. Jag brukar skära av toppen av frukten även på småbarn. Å ena sidan torkar de ut snabbare, och du har också möjlighet att hantera frukter som är fula inuti.

Efter torkning förvarar jag dem i en glasburk.

Större frukter är bra att dela för att öka torkytan.

Torkad chili håller i flera år och leveranserna är begränsade här hemma, så jag gör det inte ens varje år. Torkad chili kan bäddas in eller skivas i chiliflingor och sparas i denna form om det gör det lättare att använda i ditt kök. Chilisalt är detta en topp för att spara chilin, och det blir också mycket lätt att använda.