Recept osyrat bröd

Brödets historia, redan i den kristna kyrkans tidigaste epoker, var en hel ritual om processen att skapa nattvardsbröd, där valet av vete och dess rening var viktigt. När vetet tvättades ordentligt, var det bara bagaren som fick tillstånd av kyrkomötets lokala rådgivare att producera nattvardsbröd i en ceremoniellt avskärmad järnugn. De ursprungliga ingredienserna är vetemjöl och vatten, där varken kryddor eller jäsning är tillåtna.

Det är då man tror att det använda brödet som Jesus använde var kasserat bröd, det vill säga ojämnt bröd. Judarna använde det ojämna brödet för att påminna dem om hur snabbt de fick lämna Egypten, där de ansågs vara slavar. De sprang och hade inte ens klart råd med bröd. Användningen av vetemjöl och vatten ger nattvardsbrödet en anda av ödmjukhet och enkelhet, men vissa tycker att smaken är väldigt tråkig och oattraktiv.

Vissa kristna samfund som håller helig gemenskap har valt andra typer av bröd, dvs. Vissa gemenskapstillverkare erbjuder också glutenfria sorter gjorda av soja eller potatismjöl. Även om brödets smak och utseende kan variera från valör till term, är brödets symbolik som Kristi kropp densamma. Traditionellt bör bröd endast bakas med fint vitt mjöl, vatten, jäst och salt.

Ibland använder du heligt vatten i degen eller under tillagningen. Om du särskilt bakar bröd vid festivaler eller andra högtidliga tillfällen, kan bröd bara förberedas i vad ortodoxa kristna tror är en bra position, helst nyligen efter bekännelse och böner, såväl som fasta. Idag bakas avlånga av volontärer i kyrkor där religiösa traditioner inte är så hårda.

Just osyrat bröd, så kallat matza (eller matzah/matzo), är det enda bröd som äts under pesach.

Sakramentalbröd har flera namn; lamm, altarbröd, värd eller helt enkelt nattvardsgång. Den används i kristendomen och främst i kommunikation. När bröd symboliserar Kristi uppståndelse, bör det vara surt bröd. Obearbetat bröd är en fråga: Vad kasseras bröd för något och hur bakar du det? Svar: När brödet bakades i det gamla israeliska brödet använde du vanligtvis inte färsk jäst, men du tog en bit jästdeg som du sparade från den senaste bakningen och knådade den till en ny deg, som sedan stämdes till enzymet.

Den fermenterade degen innehöll jäst-och mjölksyrabakterier, vilket ger brödet en sur smak. Därför kallades det" surdeg", och bröd bakat på" surdeg "kallades" surt " bröd. Det blev poröst, mjukt och saftigt.

Matsa är ett osyrat bröd som äts under pesachhögtiden.

Traditionen att rengöra allt jästbröd och all jäst och andra jäst som bakpulver,bikarbonat etc. Hammasot har sitt ursprung i israeliternas utträde ur Egypten. Med en brådskande flykt från fångenskap, en händelse som utgör bakgrunden för firandet av den judiska påsken, kunde bröd inte tillåtas jäsa, men på Herrens befallning var stekta lamm med bittra örter och Grunt bröd på natten.

Efter fält Det ovanliga brödet nämns också någon annanstans i Bibeln.