Köttfärsbiffar keso

Pofiber ger en låg kolhydratnivå och är vänlig mot magen. Köttbiffar med goda smaker det viktigaste med dessa biffar är att du tillför mycket smak. Det är skillnad på tråkiga smaklösa biffar och rejäla smakbomber som man vill äta mer av. Köttbiffar kan i princip smaksättas ändå, möjligheterna är oändliga. I det här receptet valde jag en smak med kalvfundament, fransk senap, lökpulver och vitlökspulver.

Då får du bra klassiska dofter som matchar de olika tillbehören. Om du vill experimentera lite i köket kan du prova att smaka små feta-och oreganoost som Mexkrydda, hackad persilja, soltorkade tomater eller varför inte parmesanost. Vilken typ av kött ska jag använda? I det här receptet bestämde jag mig för att inte ange vilket strimlat kött som ska användas. Biffar blir riktigt bra, oavsett vilken typ av kött du använder.

Ta bara det som finns i kylen och frysen hemma. Dessa vardagsbiffar blir perfekta att kombinera med det du har hemma. Du kan använda både nötkött, fläsk, Blandat, lamm och älg. Om du äter strikt LCHF eller keto är det naturligtvis användbart att välja lamm med högsta möjliga fett.

Servera med bra tillbehör, servera gärna köttbiffar med bra tillbehör. Jag rekommenderar starkt att servera biffar med smörade vaxbönor och en fin krämig sås. Det här är en bra kombination som du kan se på bilden ovan. Det är också bra att välja en mer klassisk servering med mosad blomkål, gurka och hemlagad sylt utan socker. Det kan knappast bli bättre än så här!

Tillsätt riven lök, ägg, salt och peppar. Röra. Tillsätt köttfärs och blanda snabbt för att till och med testa. Forma 8 stora eller 12 mindre biffar och stek i olja på båda sidor. Stek flera köttbiffar åt gången tills de har en bra färg och sedan alla tillsammans tills de kokas genom en högre värme.

Köttfärsbiffar med Keso passar från Fas 1, Attackfasen.

Ett erbjudande om tillbehör till strimlade biffar med stekt skivad potatis, krämig sås, kokta grönsaker och inlagd gurka. Alternativ du kan också laga strimlat nötkött utan ägg. Istället för brödsmulor kan du ta kokta kalla potatisar eller 1L havregryn. Istället för att riva löken kan du hugga den och sedan mjuka den framför lite olja på medelhög värme i 5 minuter.

Krydda smaken av biffar med andra ingredienser och olika kryddor. Några förslag: pressad vitlök, liten fetaost och oregano; hackad persilja, pressad vitlök, rosmarin och hackade oliver; Tex Mex krydda; Curry, Garam Masala och gurkmeja. Sätt på biffarna. Det är också bra om du använder nötkött, men då inte nödvändigtvis.

Gör köttfärsbiffen riktigt saftig och samtidigt mager.

När biffarna är kokta genom det, ska ren köttjuice visas på toppen - skära skuren i biffen och kontrollera. Köttbiffar bör ha en inre temperatur på minst 70 grader om du vill kontrollera med en termometer. Om fläsket är för löst, om fläsket innan biffarna är för löst, kan du lägga till mer bröd, kokande potatis, havregryn eller lite potatismjöl för att binda biffarna.

Om malet kött är för svårt måste du ta lite mer mjölk. Tips jag lagade biffar på en påse gram hackat kött, men det räcker med gram hackat kött upp till 4 portioner om du vill spara på köttfärs eller dubbla receptet för många. Vegetariska och vegetariska biffar vegetariska biffar med bönor är lämpliga för vegetarianer och veganer.